民以食為天，食以安為先。食品安全是人民群眾最關心的健康問題，也是最現實的利益問題，食品安全關系著廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系著經濟的健康發展和社會穩定，是影響國計民生的大事。 2022年9月22日，國務...
查看詳細
由中國獸醫藥品監察所標準處（獸藥殘留專業委員會辦公室）組織起草的《食品安全國家標準 食品中41種獸藥最大殘留限量》（GB 31650.1-2022）和21項獸藥殘留檢測方法食品安全國家標準，經農業農村部、國家衛生健康委員會和國家...
查看詳細
雞蛋是居民膳食中主要蛋白質的來源，營養豐富易被人體吸收，且價格低廉，雞蛋是最常見的動物源性食品之一，雞蛋檢測在食品安全檢測方面也尤為重要。由于在養殖過程中獸藥的使用，近年來雞蛋中的獸藥殘留問題備受大家的...
查看詳細
2023年1月29日，國家市場監管總局發布了《關于規范食品快速檢測使用的意見》(以下簡稱《意見》)，規范市場監管部門、銷售食品的市場開辦者使用食品快速檢測的行為?！兑庖姟房偨Y如下： 01 食品快檢應具備的條件和能力 食品...
查看詳細